前言：

缺铁性贫血在孕中后期是非常普遍的现象。严重的缺铁性贫血会危害孕妇和胎儿的健康。本文介绍了缺铁性贫血的食补方法和禁忌。

缺铁性贫血的概念：

缺铁性贫血，是孕期#!常见的贫血。一般从怀孕5-6个月开始发生。准妈妈体内新陈代谢加快，子宫、胎宝宝、胎盘的生长使血容量大大增加，对合成红细胞和血红蛋白的原料——铁的需求增加，倘若未能满足供应，很容易发生发生贫血这种营养性疾病。资料显示，我国城市户籍的准妈妈，孕28-37周贫血患病率达到41.4%！同时，考虑到广东地区患地中海贫血的女性较其他省份明显偏多，因此贫血患病率会更高。

对母婴的影响：

患有缺铁性贫血的准妈妈，经常感觉疲劳、浑身乏力、头晕眼花、耳鸣、失眠、注意力不集中、特别怕冷、面色发黄、嘴唇苍白。同时，食欲不振、想吐、便秘也有可能是贫血的症状，因为贫血会引发消化系统紊乱。

如果缺铁性贫血较为严重，甚至会导致孕妇分娩时身体虚弱，子宫收缩无力，诱发心脏衰竭，产后易感染。同时由于孕妇产程延长，胎盘灌流及供氧不足，从而使得胎儿容易在宫内发生窒息。另外有统计显示，严重缺铁性贫血会影响胎儿发育，导致未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常准妈妈，即使婴儿足月出生，体重也通常在2.5千克左右，由于婴儿先天不足，后天自然较易体弱多病。

食补方法和禁忌：

对于中度以上贫血，除了按医嘱服用补铁剂，保持良好的情绪以外，食补也是一种重要的疗法。

1、多食动物的肝脏、血液、红色肌肉及红色骨髓：如牛肉、鸡肝、猪肝、瘦肉、蛋黄、猪肾等。

2、多食深色的食物：如芝麻、木耳、海带、紫菜、车厘子等。

3、蔬菜在烹调前，可用汆烫的方法去除一些干扰无机铁吸收的物质，如蔬菜中的植酸，草酸等。

4、尽量不要喝茶、咖啡，因为茶和咖啡会减少铁的吸收。

5、传统上习惯用红糖水冲鸡蛋治孕妇贫血，但这种饮食是不科学的。因为鸡蛋中的铁是非血色素铁，含量较高但利用率低。红糖具有活血化淤作用，不适合准妈妈使用，尤其是孕早期的准妈妈。可以肯定地说，二者搭配并不能治疗贫血。

来源：广州市妇儿中心"懂儿方知如何爱"

作者：林老师