​母乳成分复杂、影响因素众多：

母乳中到底有多少成分？并不完全清楚！

只知道母乳中88%是水，其他成分如蛋白质、脂肪、乳糖、寡聚糖、激素、维生素、活性因子以及细胞、矿物质等十分复杂，犹如一个组织精密的、庞大的管弦乐队。

母乳中丰富的营养成分

如同一支分工复杂精细的管弦乐队

母乳的主要成分

1、营养素

2、生长因子与免疫因子

3、益生菌和

细胞群

①营养素：

母乳中宏量营养素如蛋白质、脂肪和碳水化合物，微量营养素、维生素及矿物质等；

②生长因子与免疫因子：

包括表皮生长因子、神经元生长因子、血管内皮生长因子、促红细胞生成素以及大量免疫因子包括白细胞、干细胞、细胞因子和趋化因子等，还有寡聚糖；

③益生菌和细胞群：

母乳中有大量的有益菌群，如葡萄球菌、乳酸杆菌、肠球菌和双歧杆菌等；同时母乳中含有丰富的分化和未分化细胞，如：上皮细胞、多形核白细胞、中性粒细胞、单核细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等。

对母乳成分的研究越深入，发现其越复杂。而影响母乳成分的因素众多，包括母亲的饮食。

哺乳期妈妈的饮食

其实很简单—8字原则

自然食物

均衡膳食

在以上8字原则基础上，尽量避免：

① 过于油腻的食物；

②辛辣刺激食物；

③ 性质寒凉食物；

④ 具有回奶作用的食物，如麦芽、韭菜等；

⑤添加防腐剂的食物；

⑥腌制食品等。

——刘大夫

另外，儿童食物过敏发生率增加，建议及早发现、判断过敏源的食物，哺乳期妈妈尽量回避这些食物，常见的过敏食物有牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果、大豆、小麦等。

同时，不主张高盐、高脂、油炸食品。

提 示：

除了饮食之外，哺乳中的妈妈们也需要加强补充额外的营养素，像是钙、镁、铁、维生素C、D、铬和DHA等。

来源：公众号儿童营养刘大夫